Informations sur nos bières

 
Les bières listées ci-dessous sont des exemples de ce que nous produisons à titre privé.
 
A l'heure actuelle, elles ne sont pas destinées à la vente. 

LA MYSTERIEUSE - 33 cl - 6 % vol.

La Mystérieuse






La Mystérieuse est brassée à partir d’un mélange de malts d’orge et de blé typique des bières blanches. Accompagné de houblon aromatique, le secret de son goût fruité et à la fois épicé réside dans l’utilisation du Poivre de Tasmanie.

 

LA CAPRICIEUSE - 33 cl - 6,5 % vol.

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La Capricieuse est une bière blonde brassée à partir de malts d’orge avec une légère touche de malt de blé lui conférant sa couleur dorée. Ce mélange est accompagné d’une combinaison de houblons aromatiques et amerrissants lui apportant une note rafraîchissante.

 

L’INCONNUE - 33 cl - 6,5 % vol.

L'Inconnue

 

 




l’Inconnue est brassée à partir de cinq malts d’orge différents lui conférant sa couleur brune ainsi que des arômes de noisettes et de caramel. Cette combinaison et accompagnée d’une unique sorte de houblon qui lui apporte une note épicée et florale.

 

LA FEERIQUE - 33 cl - 7,5 % vol.

La Féérique

 

 

 


La Féérique est une bière de saison disponible uniquement durant la période hivernale. Elle est brassée à partir de cinq malts d’orge plus ou moins torréfiés lui conférant une couleur foncé ainsi qu’une note chocolaté. Une combinaison de houblons aromatiques et amères accompagne un mélange d’épices typiques des fêtes.